Bolo Integral com Leite de Coco

Bolo Integral com Leite de Coco

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Orgânica e Integral Mãe Terra

1 colher (sopa) de Açúcar Mascavo Mãe Terra

1 pitada de Sal Maríssimo Mãe Terra

2 colheres (chá) de fermento em pó

½ xícara (chá) de óleo vegetal (ex. óleo de girassol, óleo de coco)

1 xícara (chá) de leite de coco

3/4 de xícara (chá) de melado de cana

1 colher (chá) de aroma natural de baunilha

1 colher (sopa) de vinagre de maçã

½ xícara (chá) de uvas passas

Modo de fazer

Em uma vasilha grande, junte os ingredientes, um a um, seguindo a ordem da lista de ingredientes. Mexa até que forme uma massa homogênea. Coloque-a em uma assadeira pequena untada e polvilhada (com farinha integral). Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC) por 30 minutos.

Rendimento: 15 fatias

Tempo de preparo: Longo (1 hora)

Grau de dificuldade: Fácil


Comments are closed.