Bolo Rápido de Caneca com Linhaça e Banana

Bolo Rápido de Caneca com Linhaça e Banana

Ingredientes

1 colher de sopa de Farinha de Linhaça Dourada Mãe Terra hidratada com ¼ de xícara de chá de água morna (para substituir 1 ovo)

1 colher de sopa de Farinha de Linhaça Dourada Mãe Terra

2 colheres de sopa de Farinha de Aveia Integral Mãe TerraouAveia em Flocos Mãe Terra

1 banana nanica bem madura amassada (casca com pintinhas pretas)

1 colher de café de Cacau em Pó Mãe Terra

1 colher de café de canela em pó (opcional)

1 colher de chá de fermento químico em pó

1 colher de chá de uvas passas ou outra fruta seca que desejar

Modo de Preparo

1. Deixe a farinha de linhaça hidratar na água por cerca de 20 minutos até formar um gel.

2. Misture todos os ingredientes na caneca com um garfo até ficar bem homogêneo.

3. Leve ao forno microondas por 2 a 3 minutos, ou até o bolo crescer e secar (enfie uma faca ou palito para verificar se está seco). Pronto!

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: Médio (25 minutos)

Grau de dificuldade: Fácil


Comments are closed.