Creme de Cará com Couve

Creme de Cará com Couve

Ingredientes

2 xícaras (chá) de cará picado em cubos de 2 cm

4 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de cebolinha (parte verde) picada finamente

1 xícara (chá) de couve picada finamente

2 colheres (sopa) de shoyu natural

1 colher (sopa) deGérmen de Trigo Mãe Terra

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (café) deSal Maríssimo Mãe Terra

Modo de Preparo

Leve o cará para cozinhar com a água por 20 minutos. Desligue a chama e deixe esfriar até ficar morno. Leve em um liquidificador e processe até que se torne um creme homogêneo. Volte para a panela, acrescente a cebolinha, o sal e a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue a chama, acrescente o shoyu, o gérmen de trigo, o azeite de oliva.

Rendimento:4 porções

Tempo de preparo:Médio (30 minutos)

Grau de dificuldade: Fácil


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