Creme de Espinafre

Creme de Espinafre

Ingredientes

4 colheres (sopa) de Extrato de Soja Mãe Terra diluído em 2 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 xícara (chá) de cebola picada finamente

6 xícaras (chá) de espinafre lavado, escorrido e picado

1 colher (chá) deSal Maríssimo Mãe Terra

3 colheres (sopa) deFarinha de Arroz Integral Mãe Terra

Modo de Preparo

Leve ao fogo médio uma panela grande com o azeite e a cebola. Cozinhe até a cebola ficar transparente. Acrescente o espinafre e o sal e cozinhe durante 1 minuto, misturando sempre. Acrescente a farinha de arroz, espalhando por todo espinafre e cozinhe por mais 1 minuto. Adicione o leite de soja e cozinhe por mais 5 minutos.

Rendimento: 4 a 6 porções

Tempo de preparo: Muito Rápido (10 minutos)

Grau de dificuldade: Fácil

Ótima receita pra quem quer um creme saudável, sem leite e sem glúten. Além disso, o espinafre contém vitaminas A e do complexo B, pouco encontradas em ingredientes refinados.

1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1 colher (chá) de alho picado

4 xícaras (chá) de couve manteiga picada em tiras finas

½ colher (chá) deSal Maríssimo Mãe Terra

1 colher (sopa) deGergelim Integral Mãe Terra


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