Massa integral para Rocambole

Massa integral para Rocambole

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Integral Orgânica Mãe TerraouFarinha de Arroz Integral Mãe Terra

1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo Orgânico Mãe Terra

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 colher (café) de bicarbonato em pó

1 ¼ de xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (ex. óleo de girassol, óleo de coco)

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de vinagre

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes numa vasilha até obter uma massa lisa e consistente. Despeje em uma forma média (35cm x 25cm), untada, e asse por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC. Retire do forno, espere esfriar e vire a forma em cima de um pano de prato limpo e úmido. Recheie a gosto. Enrole e coloque em uma travessa para servir.

Rendimento: 20 fatias

Tempo:Moderado (50 minutos)

Grau de dificuldade: Fácil


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